Che cos'è il concorso AVPA “Teas of the World”?

Il concorso del tè AVPA è piuttosto unico: è l'unico in Europa e in Francia ad offrire una valutazione sensoriale del tè, dove un eccellente profilo gustativo dovrebbe essere notevole piuttosto che consensuale. È la prima volta che un organismo indipendente in un paese consumatore premia e mette in evidenza le buone pratiche dei giocatori di tè al grande pubblico e ai professionisti del settore.

Cosa c'è di nuovo nel 2019?

Per questa installazione 2d del concorso è stata aperta una categoria speciale per piante erbacee diverse dalla camelia sinensis. Questa decisione deriva da una forte domanda da parte dei produttori e dal crescente consumo di tisane sul mercato francese. Come il tè, le tisane raccontano l'eccellenza di un terroir e il saper fare del produttore.

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